6 lý do bạn không nên bỏ lỡ việc thưởng thức một ly cà phê mỗi ngày

Nghiên cứu từ Đại học Southampton cho thấy cà phê có thể giảm nguy cơ xơ gan và viêm gan do lạm dụng rượu, với việc uống 1 cốc mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ này lên tới 22%. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, 50% ca xơ gan là do lạm dụng rượu. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống 3-5 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong sớm do bệnh tim mạch, bệnh Parkinson, tiểu đường tuýp 2 và tự tử. Ngoài ra, một nghiên cứu từ Đại học Harvard cũng phát hiện mối liên hệ giữa cà phê và tuổi thọ.

Nghiên cứu trên 208.000 người cho thấy việc uống cà phê kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh có thể gia tăng tuổi thọ, theo Frank Hu, giáo sư dinh dưỡng. Một nghiên cứu khác vào tháng 2 năm 2015 cho thấy bệnh nhân ung thư vú uống ít nhất 2 tách cà phê mỗi ngày có kích thước khối u nhỏ hơn và giảm 50% nguy cơ tái phát so với những người không uống cà phê, dựa trên 1.090 bệnh nhân. Cuối cùng, một đánh giá vào tháng 4 năm 2014 cho thấy những người uống 1,5 tách cà phê mỗi ngày trong 4 năm có thể giảm 11% nguy cơ mắc tiểu đường loại 2, dựa trên 123.000 người trong 20 năm.

Uống 3 ly cà phê mỗi ngày giúp giảm 37% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và đặc biệt có lợi cho phụ nữ, giảm nguy cơ ung thư vú. Nghiên cứu trên gần 1000 bệnh nhân ung thư ruột kết cho thấy, người uống cà phê hàng ngày có thể giảm 42% nguy cơ tái phát và 34% nguy cơ tử vong so với người không uống. Bác sĩ Charles S. Fuchs khuyên những ai đang điều trị ung thư ruột kết không nên ngừng uống cà phê.

Nếu bạn chưa từng uống cà phê và muốn bắt đầu, hãy thảo luận với bác sĩ để đạt kết quả tốt nhất. Nghiên cứu năm 2014 trên 28.000 người cho thấy những người uống hơn 3 cốc cà phê mỗi ngày có nồng độ men gan thấp hơn bình thường, cho thấy cà phê có thể tốt cho gan. Một nghiên cứu năm 2012 của Viện Ung thư quốc gia Mỹ cho thấy người lớn tuổi thường xuyên uống cà phê hoặc thực phẩm chứa caffeine có nguy cơ tử vong thấp hơn, bất chấp nhiều bệnh hiểm nghèo.

Source: https://afamily.vn/6-ly-do-khien-ban-khong-the-bo-qua-viec-uong-mot-ly-ca-phe-moi-ngay-20160713043121810.chn